Cépage: chasselas

Élevage: en cuve

Garde: à boire jeune

Nez: agrume, citron pamplemousse

Bouche: belle acidité, fraîcheur

Accord: apéritif, mets au fromage, poisson du lac

Cépage: petite arvine

Élevage: en cuve

Garde: 3 à 4 ans

Nez: citrons, pamplemousse, rhubarbe

Bouche: parfumé, vif, finale salée

Accord: apéritif, cuisine asiatique, foie gras

Cépage: sylvaner

Élevage: en cuve

Garde: 3 à 4 ans

Nez: notes de poires, fruits blancs

Bouche: volumineux, onctueux, gras

Accord: asperges, poissons du lac, choucroute

Cépages: muscat et assemblage cépages blancs

Élevage: en cuve

Garde: à boire dans sa jeunesse

Nez: fruits

Bouche: douceur fruitée

Accord: apéritifs

Cépage: pinot noir

Élevage: en cuve

Garde: 2 à 3 ans

Nez: fragances de sureau, framboise

Bouche: vif, frais, longue finale

Accord: apéritif, côtes de veau, ris de veau

Cépages: gamay, gamaret, merlot

Élevage: en cuve

Garde: 4 à 5 ans

Nez: arômes de fruits rouges très murs

Bouche: moelleuse et gourmande

Accord: charcuterie, jambon cru, pâtes, grillades

Cépage: pinot noir

Élevage: en cuve

Garde: 3 à 4 ans

Nez: fruité

Bouche: tendre

Accord: viandes rouges, gibier

Cépages: pinot noir, gamaret, garanoir

Élevage: cuve inox

Garde: 3 à 5 ans

Nez: bouquet intense de fruits mûrs

Bouche: ample et chaleureux

Accord: viande blanche et rouge, fromage

Cépage: gamaret

Élevage: en cuve

Garde: 3 à 4 ans

Nez: épicé, sureau

Bouche: structuré, puissant

Accord: viandes en sauce, croûtes aux champignons

Cépages: carignan, grenache, syrah, mourvèdre

Élevage: barrique (non filtré)

Garde: 6 à 8 ans

Nez: fruits mûrs et épices, vanille, myrtille

Bouche: tanins soyeux, bien enrobés

Accord: viande, fromage

Cépage: nero d’avola

Élevage: cuve inox

Garde: 3 à 4 ans

Nez: fruits rouges mûrs, notes de réglisse

Bouche: doux, équilibré

Accord: viandes grillées, fromages

Citronnelle

Grenadine

Thé lemon

- 1 planchette en bois de la fête

- 1 petit couteau Victorinox

- 1 drop stop

- 1 saucisse de chez Greg

- 4 gendarmes de chez Bœuf en Herbe

- 1 paquet de popcorn

- 1 bocal de sauce tomate maison